By: Zura Rahman

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 10-Apr-2008 01:43 Email | Share | Bookmark

 
 
 
Haaa... ini cubaan ke dua zura utk buat roti... dulu-dulu (lama dah) ada jugak try sekali tp hampeh.. x brape jadik... sbb kurang uli... mana tahan dik non nk menguli dgn tgn lama-lama... ponet den... Tapi semlm semangat kental tetiba datang utk mencuba sekali lagi roti ni... lama sungguh ku uli roti ni... masa tu dlm hati ku berdetik... kalu x jadik jugak roti ni... mmg ku merajuk x kan buat lagik... hahahaha...

Dan usaha ku tak sia-sia... wahai org kampung... zura dh pandai buat rotiiiiiiiiiiiiiii.... ... psttt... padahal kengkawan yg lain dh lama terror wat roti kan...

Punyer laa sedap makan roti ni masa panas-panas lg... suamiku plg sedap makan... siap cicah dgn teh O... ...

Quote:
Sweet Bun Dough

500g Tepung Roti
1 s/k Bread improver [zura x taruk, sbb x dak]
50g Susu Tepung [pun x taruk sbb x dak ]
1 s/k Garam
11g Yis
100g Gula Castor
1 biji Telur
220ml Air
75g Butter

Satukan bahan kering. Gaul rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uli perlahan-perlahan. Masukkan telur dan butter... Uli sehingga doh tak melekat di tangan... Masukkan doh dlm bekas dan tutup dgn plastik. Biarkan doh naik berganda-ganda... Then uli sedikit lg... Bulatkan menjadik doh kecil-kecil... Susun dlm loyang... biarkan naik berganda lg... dan terus bakar sehingga kekuningan... Makan masa panas mmg sedap... enjoy





View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net